작두콩차의 효능과 섭취 방법 알아보기
가족 여러분 하이 헬로 안녕하세요.
달려라동순입니다 :)
요즘 날씨가 많이 추워져서 따뜻~한 오뎅국물이나 구수한 율무차가 마구마구 땡기네요.
오늘은 차가운 몸을 샤르르 녹여주고, 건강까지 챙길 수 있는 따뜻한 "작두콩차"의 효능과
섭취방법에 대해 알아보겠습니다 :o
작두콩이란?
고려시대의 왕실에서 약재와 식품으로 활용되었으나, 6·25 전쟁 이후로는 볼 수 없었던 식물이다. 이러한 작두콩이 국내에서 다시 재배된 것은 1990년대 말로 충청북도가 중국 헤이룽장성과 맺은 자매결연을 통해 작두콩을 선물 받으면서 국내에 종자가 보급된 것이 계기였다. 이후 국내에서 본격적으로 작두콩 재배를 시작하였으며, 최근 그 효능이 국내에 알려지면서 점차 재배가 활성화 되고 있다.
[네이버 지식백과] 작두콩 [Sword bean] (두산백과)
지식백과의 설명과 같이 작두콩의 효능이 알려지면서 차로도 마시고 있습니다.
작두콩차의 효과에부터 섭취 방법까지 자세히 알아봅시다요.
작두콩차의 효능 1. 비염, 축농증 개선
작두콩에는 히스티딘이 풍부하게 함유되어 있어 콧물이 나는것을 억제해 주는 역할을 하며, 카나바닌이라는 성분은
염증을 완화하는 작용을 합니다. 작두콩이 비염에 좋은건 다들 알고 계시죵? 바로 이 두가지 성분이 복합적으로 작용을 하기 때문이랍니다 허허. 비염외에도 중이염이나 위염, 대장염 등과 같은 염증 개선에도 효과적인 작두콩차!
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작두콩차의 효능 2. 항산화 효과
작두콩에는 항산화 물질인 플라보노이드가 아주 풍부하게 함유되어 있습니다.
작두콩의 플라보노이드 함량은 100g당 500mg 정도인데 이 수치는 서리태 콩의 5배 이상 많은 함유량입니다.
평소 꾸준히 섭취를 하시면 활성산소로 인한 각종 질병과 세포 산화, 노화 예방에 도움을 받을수 있다는 사실!
작두콩차의 효능 3. 위 건강
작두콩차는 위 건강에도 도움을 줍니다.
작두콩에 들어 있는 우레아제라는 효소는 위점막에서 염산을 중화하여 위세포를 보호해 주기 때문이죠.
한 연구에 따르면 작두콩 추출물이 위 점막의 손상과 출혈을 완화해준다는 결과도 보고 되었습니다.
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작두콩차의 효능 4. 항암 효과
작두콩에 함유되어 있는 콘카나발리아A 등의 글로블린 성분은 암세포를 억제하는 작용이 있는 것으로 보고 된 바 있습니다. 또한 동물실험을 통해 작두콩이 종양세포를 억제한다는 사실도 보고된바 있으므로 꾸준한 섭취를 통해 암을 예방해 봅시다용!
작두콩차의 효능 5. 면역력 강화
작두콩차는 앞서 말씀 드린것과 같이 항산화성분인 풀로보노이드 성분이 많아서 항염증, 항알레르기, 항바이러스, 항균, 항암 효과의 효능을 볼수 있습니다. 또한 플로보노이드 성분은 물에 녹는 수용성 물질이라 알려져 있고 이는 작두콩차로 마시면 체내흡수가 더 잘되는 효과를 볼수 있답니당 :)
작두콩차의 효능 6. 원활한 혈액 순환
작두콩의 카나바닌 성분은 혈액의 흐름을 좋게 만들어 주는 효과가 있습니다.
미역국이 혈액에 좋다고 알려져 있는 만큼 요 작두콩 또한 우리몸 속 혈액의 흐름을 원활히 말들어 주는데
톡톡한 역할을 합니다.
작두콩차의 효능 7. 신장기능 강화
작두콩차는 위와 자을 보호해주고 따뜻하게 만들어 주는 효과가 있기 때문에 신장가능을 강화하는데 도움이 됩니다.
옛날 중국 명나라 시절 출간된 약초학 연구서에도 이러한 내용이 기록되어 있다고 하니
그 효능은 어느정도 신뢰를 가졌다 볼 수 있습니다.
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작두콩차의 효능 8. 다이어트 효과
자~ 여성분들이 좋아할만한 소식입니다.
작두콩차의 효능 중 하나가 바로 체중증가 억제 효과입니다.
작두콩 안에 많이 들어있는 사포닌 성분은 지방 흡수를 지연시키는 역할을 함으로써 체중이 늘어나는것을 억제해 주는 효과가 있다고 하네요. 레이디 퍼스트 스몰해드 티!
작두콩차의 효능 9. 변비 예방
작두콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 신체 내 장운동을 원활하게 하여 변비에 효과적입니다.
변비가 있으신 분이라면 드셔 보시는걸 권해 드립니당!
작두콩차의 효능 10. 눈건강과 피로회복
작두콩은 다른 콩들과 비교해서 비타민A, 비타민C 성분이 풍부한데, 이는 시력개선과
야맹증, 피로회복 등에 도움을 줍니다.
군생활때 야맹증을 얻었는데 저도 한번 먹어봐야 겠네요 야호!!
작두콩차의 효능 11. 영유아에게 필요한 필수아미노산 함유
우리 신체에 꼭 필요한 히스티딘 성분을 어른들은 필요한 만큼 체내에서 합성이 가능한데
영유아들은 아직 어리기 때문에 필요량을 합성하기가 힘듭니다.
히스티딘 성분이 부족하면 영유아들의 신체발달에 안 좋은 영향을 미칠수 있으므로 반드시 외부에서 섭취를 해줘야 하는데 이 작두콩차를 통해 섭취를 도와 보면 어떨까요?
어린 자녀를 두신 부모분들이나 앞으로의 예비부모님들꼐서는 작두콩차를 챙겨 두시긔!
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작두콩차 끓이는 법
물 2리터를 기준으로 했을때 볶은 작두콩 4조각 정도를 넣고 끓입니다.
물이 끓기 시작하고 5분정도 동안은 약한 불에서 잔잔히 끓여주시다가
불을 끈 상태로 물이 충분히 식을때까지 작두콩 조각을 빼지 마시고 우려 주세요.
작두콩에는 단백질 성분이 많기 때문에 상온에 그대로 두면 쉽게 쉴 수가 있으니 주의하시는게 좋습니다.
물이 식으면 냉장보관을 하고 따뜻하게 드시고 싶을땐 전자레인지에 데워 드시거나 그때그때 데워 드셔야 겠죠?
작두콩차 섭취 방법
요즘은 시중에 로스팅되어 나온 작두콩 조각을 물에 넣어서 끓여만 주면 편리하게 먹을수 있는 티백 형태의 차를 쉽게 구할 수 있습니다.
작두콩차는 맛이 부드럽고 고소하기 때문에 어린 아가들에게도 부담없이 마실 수 있는 영양차이며 다른 콩들과 마찬가지로 물에 잘 불려서 콩밥에 넣어 드시거나 된장 등을 만드는것도 가능하니 참고 하시면 좋을것 같습니다.
요기까지 작두콩차의 효능과 끓이는 법, 섭취방법에 대해 간단히 알아보았습니다.
추운겨울 부모님과 형동생, 아가까지 오란도란 모여
따뜻한 추한잔에 담소를 나누는 시간을 가져보시는건 어떨까요?
훈훈한 가정의 평화는 물론 건강까지 챙겨 완전 쌉이득!!
오늘도 즐겁게 읽으셨다면,